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如何保护肝脏,不吃含防腐剂零食,还要远离几类伤肝食物

时间:2020-03-27人气:作者:

零食,多种多样,大人小孩谁不爱吃,尤其是现在生活富足了,父母更加舍得给孩子买零食,每次去超市购物,货架上的各种零食琳琅满目,都能看花眼,但是, 经常吃零食却是有许多坏处,什么防腐剂、添加剂、食品色素啊,什么物质超标致癌啊等等,尤其是,近日有一家媒体报道的,“别给孩子吃零食了!成都5岁女童患肝癌晚期早夭”,更是吸引了很多人的眼球。那么,零食有哪些危害?除了零食外,还有哪些食物对身体有危害要远离?下面,和知识馆小编一起看看相关内容吧。

零食的危害有哪些

零食,首先要谈到的就是方便面、火腿肠、薯片等含有多种添加剂的食品。

含防腐剂的食物是肝脏的麻烦制造者!

各种便利食品如方便面、香肠、罐头等食品都可能加有防腐剂与食品色素等。

经常食用会增加肝脏代谢和解毒功能的负担,尤其对于肝脏解毒能力较差的患者来说则会带来不利影响。下面,看看零食的6大危害:

1、严重影响食欲

对那些零食不离口的孩子来说,他们的胃里不断有食物进入,总不能被排空。这样,在吃正餐时,他们就会缺乏食欲,吃得很少甚至根本就不吃。由于正餐进食太少,很快又会出现饥饿感,他们就要再吃零食,如此一来便形成恶性循环,很难纠正。

2、引发营养不良

常吃零食的人,由于零食中含有大量添加剂,营养成分少之又少,且品种有限,加之正餐不好好吃,很容易使机体缺乏某些营养素,久而久之,就会出现营养不良。所以,经常吃零食的人会因进食单调而出现营养不良的疾病。

3、零食导致消化不良

如果养成吃零食的习惯,不停地含着、嚼着各种零食,食物就会不规则地进人胃肠,使胃肠得不到休息,导致疲劳,胃肠分泌的消化液也得不到充分的调节,消化液在不断地分泌,到了吃正餐时,消化液反而不足,容易造成消化不良和其他胃肠疾病,影响身体健康。

4、容易传播细菌

整天吃零食的人,会把零食放在衣袋里,以便随时随地掏出来吃,结果是食品、手、衣兜都不清洁卫生。而且吃零食的环境也不讲究,有时在马路上吃,有时在公共汽车上吃,这些地方尘土飞扬,很不卫生,并可能有病菌传染各种疾病,对人的健康十分不利。

5、冷饮刺激肠胃

炎炎夏日,不少孩子胃口不佳,都喜欢以冷饮解暑。整个夏天吃冷饮成癖,冰棍、冰淇淋可以一连吃几支,每天喝几瓶冰冻饮料也屡见不鲜。大量食用冷饮,会使胃肠道温度骤降,局部血液循环减少,容易引起消化功能紊乱,同时还可以诱发经常性的轻微腹痛。

6、容易引发肥胖

蛋白质和热能供给充足,脂肪和食盐过多,而钙、铁、锌、维生素A、维生素B2以及膳食纤维供给不足。不少孩子都喜欢吃洋快餐,多为油炸食品,高脂高糖高热量,常吃这些食品,不仅容易导致体重增加,脂肪过多之下还会破坏人体代谢功能,引发“三高症”。吃零食太多,就是近年来我国三高人群日趋低龄化的原因之一。

保护肝脏,除了不吃零食以外,还要远离这几类食物

除了零食以外,还要远离这几类食物:

一、卤煮(动物内脏)

动物内脏含有丰富的铁、锌等微量元素和维生素A、维生素B2、维生素D等,食用后,能有效补充人体对这些物质的需求。

然而,内脏的胆固醇含量过高,还含有一些对人体有害的重金属物质,一周最多吃两次即可,且每次每人的食用量不能超过50克!

二、酒

酒伤肝尤其是对于肝脏有损伤的患者来说,饮酒无疑是对肝脏的再次重创,可导致肝脏损害的进一步加重。

因对于本身解毒代谢功能低下的肝病患者来说,酒精的中间代谢产物-乙醛,有直接损害肝细胞的作用。

因此,对于肝功不好的患者来说最好远离酒。

三、霉变食物

据研究发现,发霉的食物如花生、大豆、玉米等食物发霉后会产生一种致癌物质-黄曲霉毒素。

这种物质对肝脏有极强的肝毒性,且容易导致肝细胞受损、变性甚至坏死,继而可能会导致或诱发肝癌的发生,因此对机体、对肝脏都是极为不利的食物。

四、烧烤麻辣烫

很多食物经过烟熏烘烤之后,的确很香,那股焦香味吸引着很多人。但是,辛多伤肝。

香辛调味料加在食物里的量虽然只有一点点,但是对于肝脏而言,它也算是毒的一种。因为一旦有刺激物进来,就必需肝脏加以解毒不可。

大量的研究表明,肉直接在高温下进行烧烤,被分解的脂肪滴在炭火上,再与肉里蛋白质结合,就会产生一种叫苯并芘的致癌物质。烟中就含有这种致癌物质,会加重肝脏的负担。

五、肥鹅肝

鹅肝被称为“世界绿色食品之王”,深受欧美发达国家特别是法国的青睐。

但是,鹅肝吃多了容易诱发脂防肝。原因在于,从组成来看,鹅肝中50%是脂肪,相当于装饰蛋糕奶油的脂肪含量,因此,不管怎么说都属于高脂肪食物。

肥鹅肝索然通过脂肪沉淀而形成,但其中的脂肪大多是不饱和脂肪酸,它可以降低人体血液中胆固醇的含量,减轻与延缓动脉粥样硬化的形成,对人体健康有益。

但是鹅肝中饱和脂肪占到三分之一,它可以提高人体的胆固醇含量。一起吃下去的那些不饱和脂肪并不能阻止它如此“作恶”。可见,鹅肝并不是对人体健康有益的食物。

六、腌制食品

咸鱼、腊肉、虾皮随时都能吃,既方便又省事,香肠更成为坐火车、去郊游的休闲食品。

这些腌制食虽然帮我们简省了生活中很所琐碎的麻烦,但也对身体造成不少伤害。

为了防治食物变质,人们在加工腌制食品的过程中会放人很多盐,盐太多本来也没有什么好处。因为人身沐里盐太多的话,就像吃饭吃咸了想喝水一样,身体所需要的水分会相应增加,这徉身体中保存了太多的水,肾脏的负担加重,患高血压的可能也增大。

另外,盐分中含有一些有毒杂质,比如亚硝酸盐、硝酸盐等。腌制时间越长,这些有毒杂质累积越多。

人吃过之后,肝脏只能排出一部分毒素,人部分还会留在体内。存储在肝脏内,因此,常吃腌制食品对身体不利,尤其对肝无益。

保护肝脏,还要谨记三个关键点

1、糖分摄取减下来

糖分是导致非酒精性脂肪肝的“罪魁”之一,尤其是果糖被认为伤肝最深。

不过新鲜水果中所含的果糖对肝脏健康是有益的,要注意减少其他食物来源中的果糖摄取量,并要少吃果脯。

2、离开沙发动起来

研究显示,护肝不仅要安排更多的锻炼,更关键的是要避免久坐。

因此,不要一吃完饭就坐下来看电视,停车可以停得稍微远一些。

3、让腰围瘦下来

保持适度腰围比体重正常更关键。2016年一项研究显示,女性腰围超过35英寸(89厘米)、男性腰围超过40英寸(102厘米),患重度非酒精性脂肪肝的风险大大升高。

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